Damals hatte ich die Schnauze voll vom einfachen Grillen! Ich liebte das Grillen. Man war draußen, das Spiel mit dem Feuer, ein kühles Bier und meistens war man unter Freunden. Was mich irgendwann nervte: Abgepacktes Fleisch besorgen, Verpackung aufschneiden, auf den Grill legen und irgendwie versuchen, das Gegrillte zu genießen. Irgendwann fing ich dann an, […]
Wir haben zwar schon seit Ewigkeiten einen Kaffeevollautomaten, der alle möglichen Kaffeespezialitäten zubereiten kann, aber Espresso kann er nicht. Er schmeckt einfach nicht. Selbst wenn Espressobohnen drin sind. Warum ist das so? Weil die Kaffeemaschinen meistens auf Kaffee eingestellt sind. So auch das Mahlwerk. In der Regel geht niemand hin und stellt jedes Mal das […]
Als leidenschaftlicher BBQ-Fan, ist es immer wichtig scharfe Messer im Haus zu haben. Denn ohne scharfe Messer ist die beste Vorbereitung zum Scheitern verurteilt. Das gilt natürlich auch für leidenschaftliche Hobbyköche. Also habe ich mich gefragt, wie halte ich meine Messer einfach und ständig scharf, ohne dafür ständig zum Fachhändler zu fahren!? Es gibt viele […]